Δευτέρα, 24 Απριλίου 2017

Βίντεο: Που θα βρούμε και πως θα αναγνωρίσουμε το άγριο σκόρδο

Φίλες και φίλοι του μπλογκ καλησπέρα. Αν σας αρέσει το σκόρδο στο φαγητό, τότε σίγουρα θα
λατρέψετε αυτό το φυτό. Στα φύλλα του θα βρείτε όλα τα πλεονεκτήματα του κανονικού σκόρδου (γεύση, μυρωδιά) αλλά όχι τα μειονεκτήματα. Αν λοιπόν έχετε ευαισθησία στο στομάχι σας τότε αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για εσάς που αγαπάτε το σκόρδο. Μπορείτε να λεπτοκόψετε τα φύλλα του και να τα χρησιμοποιήσετε στο φαγητό σας όπως θα κάνατε με τις σκελίδες.

Θρούμπι: Το θαυματουργό φυτό - Τα οφέλη του για την υγεία μας!

Φυτρώνει σε ηλιόλουστα μέρη, σε βραχώδη εδάφη και σε θαμνότοπους. Οι ονομασίες του είναι πολλές. Μπορεί να ακούσετε να το λένε θρούμπι, θύμος ο έρπυλλος, χαμοθρούμπι και γαϊδουροθυμό. Μετά την φασκομηλιά που έχει σταματήσει σχεδόν να δίνει τώρα σειρά έχει η θρούμπα ένα αρκετά καλό μελισσοκομικό φυτό που οι μέλισσες επιδιώκουν να επισκέπτονται.

Δευτέρα, 13 Μαρτίου 2017

Από Αλτσχάιμερ μέχρι αρθρίτιδα, οι μέλισσες θεραπεύουν τα πάντα

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού είναι γνωστές, εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι χρήσιμο για τη θεραπεία προβλημάτων πέψης, για το κυκλοφορικό σύστημα, για τα αναπνευστικά προβλήματα και πάνω από όλα φυσικά, καταπραΰνει τον πονόλαιμο.

Υπάρχει ένα βότανο που μάλλον δεν γνωρίζεις που σε αδυνατίζει σίγουρα και κατεβάζει το ζάχαρο!

Ποιο βότανο σε αδυνατίζει εξασφαλισμένα και μειώνει σίγουρα το ζάχαρο . Το βότανο γκαλέγκα! Ποιο όμως είναι ακριβώς αυτό το βότανο; 

Κυριακή, 12 Μαρτίου 2017

Αποξήρανση: Μία από τις πιο παλιές αλλά και οικονομικές μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων

Η ξήρανση είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους για την συντήρηση των τροφίμων. Συντηρεί τα τρόφιμα με την αφαίρεση αρκετής υγρασίας, για να αποτρέψει την αποσύνθεση και το χάλασμα τους. Η περιεκτικότητα σε νερό των κατάλληλα ξεραμένων τροφίμων ποικίλλει από 5% έως 25% τοις εκατό ανάλογα με τα τρόφιμα.

Μπαχαρικά και βότανα: Πώς μας ωφελούν;

Γνωρίζουμε πολύ καλά την σημασία της ισορροπημένης διατροφής, αλλά ένα παράπονο που ακούγεται συχνά είναι πως η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι κάπως… άνοστη. Φυσικά, αυτό είναι τεράστιος μύθος, καθώς υπάρχουν τρόποι να δώσουμε στα πιάτα μας τέλεια γεύση, χωρίς να αναγκαστούμε να χρησιμοποιήσουμε περιττό αλάτι ή λιπαρά. Και ο καλύτερος τρόπος να το κάνουμε αυτό είναι τα βότανα, τα μπαχαρικά, αλλά και οι ξηροί καρποί. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς μπορούν αυτές οι τροφές να κάνουν τα γεύματά μας όχι μόνο πιο νόστιμα, αλλά και πολύ πιο υγιεινά.

Βίντεο: Πως γίνεται να έχεις πλήρη διατροφική επάρκεια μέσα σε 400 τετραγωνικά;

Ζούμε ομολογουμένως σε πολύ δύσκολους καιρούς και κανείς δεν ξέρει τι μας ξημερώνει το μέλλον. Με την σημερινή κρίση και τους κινδύνους της αβεβαιότητας για το αν αύριο θα έχουμε να φάμε, είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε πως μπορούμε να επιβιώνουμε μόνοι μας.

Μαϊντανός: Θεραπευτικές ιδιότητες και καλλιέργεια!

Η ρίζα του μαϊντανού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις ασθένειες της ουροδόχου κύστης, έγραφε ο βοτανολόγος John Parkinson σε μια συνταγή που ετοίμαζε για τη βασίλισσα της Αγγλίας εν έτει 1629.

Καρότο: Ένα «θαυματουργό φάρμακο» της φύσης, που επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων…

Η υγεία των οστών μας, των δοντιών, των ματιών και του δέρματος, είναι μερικοί μόνο από τους λόγους που μας ωθούν σε μια πιο συχνή κατανάλωση σε καρότα. Το καρότο μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση και τη διατήρηση της υγείας σε βρέφη, παιδιά και ενήλικες, αφού καταναλώνοντάς το, ακόμα και στη μορφή χυμού, ενισχύουμε τον οργανισμό μας σε βιταμίνη Α, η οποία με τη σειρά της βοηθά στην αντίσταση σε μολύνσεις.

Το ταπεινό μυρωδικό που προστατεύει από υπέρταση και καρκίνο του παχέος εντέρου

Η ελληνική γη μας το προσφέρει απλόχερα και χάρη στην Μεσογειακή διατροφή υπάρχουν δεκάδες φαγητά και σαλάτες στα οποία μπορείτε να το προσθέσετε για άρωμα και γεύση. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι αυτό το ταπεινό και κοινό μυρωδικό έχει ορισμένες ισχυρές ευεργετικές δράσεις στην υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, όπως το να “σηκώνει ασπίδα” στην υπέρταση τους καρκίνους του παχέος εντέρου και του μαστού.

Τα δύο βότανα που ανακουφίζουν από τον πόνο

Οι ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων είναι γνωστές από την αρχαιότητα και όλοι οι αρχαίοι
πολιτισμοί τα χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Το φαρμακείο της φύσης διαθέτει μια σειρά βοτάνων που εάν χρησιμοποιηθούν σωστά, μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση.

Τρία ελληνικά βότανα που κατεβάζουν τον πυρετό και ανακουφίζουν από πόνους

Κατεβάζουν τον πυρετό και ηρεμούν τον πονοκέφαλο, ανακουφίζουν από ημικρανίες, νευρικούς πόνους και πόνους στα αφτιά, διαλύουν τις πέτρες στα νεφρά, βοηθούν το πεπτικό σύστημα, ανακουφίζουν τους πόνους των ρευματισμών και σταματούν τον πονόδοντο.

Δεν είναι μύθος ότι ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα – Οι θαυματουργές του ιδιότητες

Γιατροί και διατροφολόγοι βάζουν πολύ ψηλά στη διατροφική αλυσίδα το φθινοπωρινό φρούτο και εξηγούν γιατί είναι σημαντικό να το γευόμαστε καθημερινά.

Μυρμήγκια τέλος με πέντε φυσικές λύσεις!

Κανείς δεν θέλει μυρμήγκια στο σπίτι του. Τις περισσότερες φορές, μάλιστα, καταφεύγουμε στη χρήση χημικών προϊόντων. Ωστόσο, μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τους «εισβολείς» με πιο φυσικούς τρόπους:

Ποια είναι τα οφέλη της υγείας από το θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο αξιόπιστα βότανα στον κόσμο. Η ιατρική του χρήση έχει γραφτεί εδώ και χιλιάδες χρόνια, όμως πρόσφατα η επιστήμη βρήκε «τόνους» θεραπευτικές χρήσεις από αυτό το βότανο.